南瓜怎么煮好吃又简单？
一、南瓜蒸肉饼 食材 南瓜200克五花肉150克玉米淀粉8克姜1小块小葱1棵生抽3勺老抽半勺蚝油1勺清水少许白糖少许盐小半勺食用油适量 做法 1准备好所需食材，并清洗干净；将葱白和生姜分别切成末备用;
2.南瓜削去外皮后切成小块放入蒸锅蒸熟，取出趁热捣成泥状(可以过筛一下);
3.五花肉洗净后剁成肉末，再加入姜末一起用刀背捶打几下至松散，使肉馅的口感更细腻；接着加入葱花、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐和玉米淀粉，用手抓拌均匀并朝一个方向搅打上劲备用；
4.取一个大点的容器，底部先铺上一层南瓜泥，再舀入搅拌好的肉馅;
5.依次做好后将南瓜肉饼生坯放入蒸锅内盖上盖子，大火烧开上汽后转中小火蒸约半小时即可~
二、糯米南瓜 小时候，我特别喜欢吃老妈做的这道糯米南瓜。香甜软糯的南瓜加上软糯Q弹的糯米，口感层次丰富，吃起来超级满足！现在自己做起来也很简单方便呢~准备一个南瓜洗净去皮切丁，糯米提前浸泡两小时以上。再将糯米沥干水放一勺白糖拌匀；锅中刷一层油再放入南瓜，倒入糯米饭压平撒上白芝麻；大火蒸二十五分钟即可出锅装盘啦~~
三、蜜汁烤南瓜 食材 南瓜750g蜂蜜6勺白糖3勺柠檬半个盐1/2茶匙花椒粉一点点 做法 1准备好所需要的材料；
2南南瓜用刷子刷洗干净，对半切开挖去种子部分；
3烤箱预热200度；
4把除黄油以外的所有调料混合调匀，涂满南瓜表面，盖上锡纸入预热好的烤箱中层上下火25分钟；
5拿出把南瓜翻面（因为一面已经有底味了）再刷上一层融化黄油和柠檬汁，继续用锡纸盖住烤15分钟即可出炉～
四、奶香南瓜粥 食材 大米适量牛奶250ml南瓜一小块炼乳少量 做法 1大米淘干净放入锅中。加水没过大米一指节，开火烧制。
2大火烧开后转小火慢慢熬制，直到大米开花为止，大约需要25分钟左右时间。
3此时可以看到锅里的大米开花了。
4南瓜去皮切块，放在碗内上锅隔水蒸熟。
5煮熟的南瓜用勺子碾碎，然后加入少量的炼乳搅拌均匀。
6待大米熬制粘稠时，加入搅拌好的南瓜，小火慢熬五分钟，熬的时间越短粥会越稀。喜欢稠一些的可以多熬一会。根据个人口味自行决定吧。