如何选柚子好吃？
作为一个四川人，对柚子情有独钟！ 不过柚子的品种也是有很多，常见的有沙田柚、文旦柚、香柠柚等！不同品种的柚子口感和味道上也是有差别哦~ 其实不管是红柚还是青柚，不管大的还是小的，不管长的像葫芦的还是长得像梨的，只要皮够薄肉够多，酸甜适度水分足就是好柚子！
1.看外观 看颜色一般黄色的比较成熟而且味道比较甜美；青色的还没有完全成熟，不过也有很多人喜欢青色柚子青涩的味道以及清香的口感；太红的柚子估计是打了色素吧…不过太绿的柚子可能还没熟呢…一般来说，越重的柚子所含的水分越多。 2.摇一摇 “当当当”——把柚子拿在手上轻轻地摇一摇，如果摇晃得越剧烈，说明果瓤和果壳之间的缝隙越大，那么水多的可能性也更大哟~反之则少。 3.掂重量 同样大小的柚子，重的相对水份会比较丰富一些。
4.看底部 挑选底部凹进去的柚子较好;凸出来的柚子通常较酸。 从顶部圈起来那个部分看，圆圈越大越好剥，从底部看，底部的圆圈越大，表示柚子瓣容易分离开来，这样吃起来才不费劲呀！
5.试果肉 买柚子要挑重量合适的，太重太重的一般都是水分不够噢，用手摁一下，感觉结实而又富有弹性的是好柚子。还可以掰开柚子看看里面的果肉，肉质饱满的比较新鲜哦！
6.闻香气 好柚子香味扑鼻，坏柚子则味道难闻或有异味，好的柚子打开后里面还会有一股淡淡的清香。
7.比价格 同样的个头，肯定越便宜越划算啦。 购买建议：最好买青柚，因为青柚更甜，当然青柚也可以放一段时间再食用会更甜；另外柚子皮也可用来泡茶喝，具有理气化痰，消食健脾等功效喔！
我每次买柚子都习惯去批发市场，直接找老板挑，绝对放心啊，而且批发价一斤也就一两块左右吧（我平时都是在这种小超市买的），特别实惠！现在天气越来越冷了，吃柚子可清热下火哦，快去买一只尝尝吧～