谁家的香醋好吃？
山西的老陈醋，保德县的陈醋是最好吃的，我从小吃到大 保德县位于山西省最西部，黄河沿岸，与陕西省榆林市接壤；这里土壤肥沃，气候宜人，非常适宜植物的生长，因此也是著名的“鱼米之乡”。保德县有“中国醋都”的称号，这里的醋厂很多，大大小小的有上百个，但最有名的就是恒义兴醋坊，这是当地一家老字号企业，始建于清朝道光五年（1825）年。
到上世纪90年代，这里开始引进先进设备，建立全自动生产线，实行科学化管理，使生产的醋质量更加稳定，味道也更加纯正。很多人来到保德州都会买上两瓶醋作为特产带回自己家乡。 我小时候生活的地方距离县城约15公里，村子里有一片很大的枣树林，每年到了九、十月份，红彤彤的大枣把树枝压弯了腰，这时候是最快乐的时候，在收获季节，不仅能吃到酸甜可口的酸枣，还可以打酸枣仁（杏仁)，抓知了，钓龙虾，采莲蓬…… 时光荏苒，我已经离开故乡十多年了，每当想起童年，就会想起家乡的醋，它就像一种情怀，深深印在我的脑海中。