土豆炖什么海鲜好吃？
来咯来咯！ 海鲜达人终于上线解疑答惑啦！！（敲黑板，认真脸） 作为在沿海城市生活了20多年的海蛎子，对吃海鲜那可谓是一点都不含糊的。什么烧鲅鱼、炸虾虎、酱螃蟹、葱爆海螺……那都是家常便饭。 要说最拿手的海鲜做法，那还得是排骨炖牡蛎。
新鲜牡蛎清洗干净后，放进开水锅里焯一下，捞出放入凉水里冲洗干净备用； 把排骨清洗干净后，放进开水锅里焯一下，然后捞入高压锅中，加入3-4勺生抽、1勺老抽、适量食盐和冰糖调味上色，最后倒入切好的大葱段和大蒜，压20分钟左右； 时间到啦～开盖撒上葱花～香喷喷的排骨炖牡蛎就可以上桌啦~ 咬下一口，鲜香四溢啊有没有！！而且这道菜的做法非常简单，又鲜又嫩，保证让你吃得满足又放心~~
另外，我还要教你几道简单又好吃的懒人海鲜做法。
1.鲜虾洗净，去掉虾线备用。粉丝用温水浸泡至软，切碎成颗粒状，香菜、香葱切末； 锅中倒油烧热，放葱、姜爆香，然后再放入泡好的粉丝和切碎的虾仁，加1勺酱油、少许盐翻炒均匀即可盛盘，撒点香菜叶作点缀就更好看了呢～ 简单吧？是不是零难度？保证你做出来的味道棒呆！
2.鲜虾洗净，去掉虾线备用；豆腐冲洗干净切块，平菇去蒂冲洗干净掰块，葱姜切丝备用。 锅中放油烧热，先爆出葱姜香味儿，然后再倒入平菇和豆腐，加盐和水大火焖煮三分钟后，加入鲜虾煮熟入味，最后调一点水淀粉勾芡，这锅豆腐鲜虾汤就做好了。
3.蛤蜊清洗后，放入锅中，加料酒和生姜去腥，开火煮至开口，然后挑出蛤蜊肉，蘸着酱汁吃就非常美味了。 如果嫌麻烦不想动手做的话，可以去超市买现成的蒜蓉辣酱，回锅烧熟之后，夹馒头或者就米饭吃都觉得赞爆了！ 我就是这么懒……不过味道真的不错哦~~