紫菜汤吃了什么作用?
紫菜是沿海地区人们经常食用的海产之一,它的营养非常丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐碳水化合物等,其中,蛋白质含量达20%至30%,在蔬菜中居首位;钙含量较高,是牛奶的16倍以上;碘的含量也十分突出,每100克紫菜的碘含量达14000毫克。紫菜有化痰、补气、清热、润心、养神等功效。
经常吃紫菜,可预防由于缺乏蛋白质、铁、碘等营养所导致的身体内环境失调,纠正由于缺碘所导致的甲状腺肿大,有益于身体健康。
但要提醒的是,紫菜性寒,脾胃虚寒者不宜多吃;如果患虚寒性腹泻、久咳或经常腹泻者,尽量少吃或不吃紫菜,否则会加重不适症状;此外,紫菜味甘咸,所以咳嗽吐痰、高血压等症也不适多吃。