土豆粉可以怎么做?
土豆粉可以说是世界上最受欢迎的面包之一了,以香甜可口的味道和方便快捷的特点在世界各国受到了广大消费者的青睐。土豆又名马铃薯,是非常普通的一种蔬菜,但是就是这种非常普通甚至被认为一无是处的蔬菜被赋予了新的生命——土豆粉。土豆粉可以怎么做呢?
土豆粉可以怎么做?
1、南瓜土豆丝
南瓜土豆丝是一种健康营养的菜肴,主要食材有南瓜、土豆等,调料有姜、花生油、盐、鸡精等,这道菜有补充维生素、消暑止渴、利肠胃、消食积、化血热,宽闭气、还神安胎、治疗高血压和减缓糖尿病等功效。
2、奶酪红薯土豆泥
材料:红薯泥15克、土豆泥15克、奶酪5克;
做法:奶酪蒸熟,压成奶酪泥;土豆蒸熟,压成泥;将红薯泥和土豆泥拌匀,辅以奶酪泥,即可。
注意:没有红薯泥的时候可用蒸苹果或蒸南瓜代替。
3、红豆薏仁土豆牛奶粥
材料:红豆15g,薏仁15g,土豆1/2个,牛奶1杯;
做法:土豆削皮切小丁;薏仁、红豆洗净浸泡于水,煮熟;土豆用牛奶煮熟,最后全部材料混合。
4、绿豆芽香菇土豆泥
材料:香菇数个,绿豆芽100公克,土豆1个,酱油1小匙,素火腿少许,盐1小匙;
做法:香菇洗净泡软切丁;绿豆芽洗净沥干去皮;土豆洗净去皮切丁备用;起油锅,将蔬菜丁炒香添加酱油,起锅备用;土豆放入碗中,加入盐和适量的水,放入蒸锅中蒸至熟软,取出依照自己喜欢的样子切割成多块;素火腿切丁,备用;将蒸熟的土豆泥放在素火腿丁上即可。
5、冬菇蒸土豆
材料:香菇,土豆;
做法:香菇泡软剁碎,加入少许葱姜盐拌匀;蔬菜淀粉拌匀,作成馅心;土豆洗净去皮,切成1厘米厚的圆饼,撒上胡椒粉;卷上香菇馅,入笼蒸20分钟取出;可蘸麻油汁食。