煮绿豆应该放什么作用?
煮绿豆,加点它,清热解毒功效翻倍!
1、绿豆汤加薄荷
“薄荷味辛,性凉,质地轻扬,具有疏散风热的作用”。若在煮绿豆汤时,放入薄荷泡水,能缓解因风热而导致的咽喉肿痛、口干、发热等症状,对缓解风热感冒、热病口渴及肝火旺盛也有作用。
2、绿豆汤加甘草
“甘草味甘,性平,入脾、胃、肺经”,有清热解毒、祛痰止咳、缓解痉挛、抗炎、抑菌、调节免疫、镇痛、抗消化道等作用。若是因过度劳累后引起全身酸痛乏力,可在煮绿豆汤时,放入适量甘草同煮,有清热解毒、清热利咽、增强体力的功效。
注意:甘草具有一定的“假醛固酮”作用(即促进钠重吸收、促进排钾)。所以,当出现浮肿、高血压、醛固酮增多、血钾偏低等情况,就不适合采用煮绿豆甘草水来养生保健。
3、绿豆汤加冰糖
炎炎夏季,酷暑难耐,若觉得口干心烦,可以煮些绿豆糖水喝。在煮绿豆汤时,放入适量冰糖一起煮,能清热消暑、止渴健胃。对于暑热烦渴、焦躁不安的小孩尤其合适。