濮阳老城糟鱼哪家好吃?

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2015年1月,我去郑州参加一个新闻发布,中午在附近找了一家叫“刘记开封灌汤包”吃包子。 门脸不大,环境不错,就是人超级多,排队都要一个小时……包子很好吃!

2017年6月底,我带儿子去北京旅游,在中关村吃饭,儿子爱吃包子,我们进了离得最近的“杨铭宇黄焖鸡”,点了一笼虾仁包子。 大名鼎鼎的“杨铭宇黄焖鸡”,当时火到不行,我以为会很贵,结果一笼包子19元,不贵!味道也很赞!

后来,我又去了几次北京,每次都在中关村吃了这家的包子。 我认为,杨铭宇黄焖鸡,是包子界的“全聚德”…… 这次来河南,本来没想再吃包子。但是,我在网上看到“老城糟鱼”很出名,想来尝尝,所以来了这家叫作“老城胡辣汤店”(据说还有一家分店,但是我找不到)。

这家店,位置不太好找,在大街上看不到招牌,还需要沿着小巷子走一段。店里空间很大,坐了三十几人,非常热闹。服务员很多,但是上菜速度超级慢……我点了二两肉,一碗汤,一个咸菜,一共22元。

汤的味道,和西安回民街的“同盛祥”差不多,不过口感更厚重一些。糟鱼外脆里嫩,有点像炸豆腐丸子,不过表面裹了一层芝麻,吃起来香香的。里面是白的,应该是豆渣。除了鱼,别的都不好吃……唉,不知道为啥这么有名呢?

离开时,门口排队等吃的食客依旧很多。我想,可能这就是地地道道的河南小吃吧——实惠、量大、味道相对一般…… 但是,我回来问了在北京工作的同学,他说,你真是傻,应该吃“郭记灌汤包”! 查了一下,原来这家“郭记灌汤包”在北京有四家直营店。我想,可能是我见识短浅,以为这种美食只有河南有呢。

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