银杏树营养和作用是什么？
银杏内有黄酮甙、萜类、白果酸（乌药酸）、氨基酸和微量元素等，是集食用、药用、油用、观用于一体的珍贵树种。其叶、果、根、皮、枝均可入药，是心血管疾病、上呼吸道疾病、慢性气管炎、更年期综合症、老年痴呆症的特效药，有“天然维生素C丸”和“血管清道夫”的美称。经常食用可预防高血压、冠心病、炎症、血管梗塞等疾病。对癌症也有一定的预防和治疗作用，在世界百岁老人的长寿之谜，食用银杏是不可忽视的因素。
银杏全身都是宝，木材坚韧，耐水湿，抗腐蚀。是建筑船舶、雕刻、制作家俱等的首选佳材。
银杏树寿命长，“寿可千年”，是园林四宝之一，园林绿化之珍品。