泡面怎么泡可以好吃?
我泡面的方式有点另类,不知道你能不能接受。。。 首先你得有一桶优质的泡面(味道很重要),我一般吃拉面型的泡面,这种面比较有嚼劲,而且不会很油腻,也喜欢吃螺蛳粉型的小桶泡面,味道很重,喜欢重口味的应该会喜欢。 接下来就是要准备配料了,鸡蛋,生菜,西红柿,老干妈(这是重点),香菜(可要可不要),然后就是最重要的调料,我一般会放一大勺豆瓣酱(或者四川红辣椒酱也可以),二八大酱(注意不是黄豆酱啊!!!),一点生抽和醋,芝麻油适量,糖少许。 至于面饼,倒水进去后,用筷子搅拌一下,使面条充分被水浸没(一定要开水,这样才不会夹生不熟哦~),盖上盖子等一会儿,我一般等三四分钟左右吧,然后打开盖子看看,如果面条已经完全软了(注意是软而不是烂啊!!!)就关火,把备好的配料一一放进去,快速搅拌均匀了就可以出锅了!
是不是超级简单呢~我就是这么做的,拌好以后看起来颜色很诱人哦~赶紧趁热尝一口,哇……满嘴留香呐!!!