大蒜鸡吃有什么作用？
鸡肉甘平、入脾、胃经，具有温中益气、补精添髓、强筋骨、祛风寒等功效。大蒜辛温、入脾、胃、大肠经，具有温中消食、杀毒解毒等功效。用鸡肉配以生蒜炖汤，更增强其味辛性温药物的作用，可促进血液循环，散寒发汗，祛风散邪，特别适合于胃寒、体弱易感冒者及产妇在冬季食用。
做法：制作时将肥嫩母鸡一只宰杀后去毛爪内脏，洗干净放入锅内，再将生蒜 100克放入鸡腹内。然后用文火炖 4小时，炖好后放油、盐、味精，喝汤食肉。
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鸡肉甘平、入脾、胃经，具有温中益气、补精添髓、强筋骨、祛风寒等功效。大蒜辛温、入脾、胃、大肠经，具有温中消食、杀毒解毒等功效。用鸡肉配以生蒜炖汤，更增强其味辛性温药物的作用，可促进血液循环，散寒发汗，祛风散邪，特别适合于胃寒、体弱易感冒者及产妇在冬季食用。
做法：制作时将肥嫩母鸡一只宰杀后去毛爪内脏，洗干净放入锅内，再将生蒜 100克放入鸡腹内。然后用文火炖 4小时，炖好后放油、盐、味精，喝汤食肉。