田七炖瘦肉有什么功效？
田七炖瘦肉可以活血化瘀，去瘀生新，消肿止痛。用于功能性子宫出血，妇女月经不调，痛经，45岁左右更年期妇女的腰腿酸痛，四肢麻木等。产妇产后瘀血腹痛、子宫收缩不良、产乳少也可以使用。对于跌打肿痛、瘀伤青紫、吐血、咯血均有较好疗效。
炖田七瘦肉汤的原料是：田七15克，红枣30克，瘦猪肉150克，葱、姜、味精适量。炖制方法：田七洗净拍松，红枣剥去皮核捣烂，猪肉切块同入锅中，加水适量，用大火煮沸后，转用小火炖1.5小时，用葱、姜、味精调味即成。宜清淡饮食，佐餐食用。
注意事项：由于田七有良好的止血功能，对于血栓性疾病、高血压、冠心病人不可长期服用。短期服用每次5克，煎服或者炖汤均可。