深圳烧腊哪家好吃？
在深圳，除了潮汕牛肉火锅以外，还有一种美食在吃货界始终拥有不可撼动的地位，它就是烧鹅。皮脆肉嫩、油润光亮的外皮包裹着鲜嫩的肉质，一口咬下去，鲜、甜、咸、香在口腔中爆发开来！ 提到烧鹅，很多人脑海中闪现的第一个地方就是深圳。作为全国最大的烧鹅生产销售地之一，深圳的烧鹅可不止简单的美味那么简单，它的背后更是有着一段有趣的故事呢~
早在明清时期，珠三角地区的人们就掌握了烧鹅的技术并将其推向市场，当时广州的烧鹅店可是遍地开花。但到了解放后，因为“鹅”与“厄”谐音，生意都被压制了下去。直到上世纪70年代末改革开放以后，广州的烧鹅才凭借美味的口碑重新出现在人们的餐桌上。 而深圳作为外向型经济城市，很多消费观念和潮流都是来自广州和香港，自然也会在饮食方面留下广州和香港影响的烙印。于是，烧鹅这种过去只在传统大酒楼才有得吃的食物，逐渐走进了寻常百姓家。
现在，走在深圳的大街上，随便走进一家餐厅，都可以看到烧鹅的身影。不过要说到最正宗的烧鹅，还得是下面这几个老字号。
1. 惠怡烧鹅仔
惠怡烧鹅仔位于深圳罗湖区的深南东路，据说已经有23年的历史了。虽然环境不是很漂亮，但是味道好得到口碑相传。特别是它家的鹅肠，又薄又宽，在锅中烫熟后夹起一大筷放进嘴里，爽脆中带着些许嚼劲，滋味妙不可言。 地址：深圳市罗湖区深南东路4002号鸿隆世纪广场1楼（近罗湖小学）
2. 沛隆酒家 沛隆酒家位于深圳福田区的福民路，是一家开了多年的老字号餐馆。店里的烧鹅由一位姓彭的师傅掌厨，所以他做的烧鹅经常被人们誉为“彭彭烧鹅”，来晚了就可能吃不上。不过除了烧鹅以外，沛隆的酒菜也非常受欢迎，比如鹅肾粥和凤爪汤，也都是一绝。 地址：福田区福民路85-2号(近高级法院)
3. 胜记酒家 胜记酒家同样位于深圳福田，而且就在沛隆的旁边，因此经常有人将两家人一起约着吃饭。胜记酒家的老板是广东人，所以做出来的菜肴都非常地道。而最让人念念不忘的，还是它家的烧鹅，皮脆、汁浓、肉滑，唇齿留香。 地址：福华三路卓越世纪中心2号楼B座二楼