羊肉萝卜水饺好吃么？
这个好吃的层次，就有点意思了
1. 首先得承认，食材的选择是很重要的。市面上有很多不知道什么来路的“野鸡”品牌，以很低的价格售卖速冻食品。他们的原料来源和制作过程是否安全真的没办法保证——当然，你把钱花在明处的正规厂家产品还是值得购买的，比如京天红、凤祥等品牌。这些品牌的原料都是来自合格的渠道，并经过严格的杀菌消毒工序，可以放心食用。
2. 有条件的自己在家做，会比在外面吃更卫生和安全。但这里也分为两种情况讨论。如果是买回已经包好的饺子，那在家里煮一煮就行了。但如果你自己买原材料包饺子，那在擀皮儿、调馅儿、煮制的过程中，一定要注意生熟区分，以免相互沾染导致细菌繁殖。 3. 在保证食材安全和制作过程卫生的情况下，影响食物口感的因素就变得尤为重要。
先说盐：很多人吃水饺的时候不喜欢蘸着酱油、醋吃，而是用辣椒油、韭菜花等等重口味的调料沾着吃。其实这样是非常破坏饺子本身的味道的。因为食盐进入人体后，会分解为钠离子和氯离子，如果人体内的Na+多了，就会增加细胞外液的渗透压，从而刺激大脑产生口渴的感觉。吃得过咸会导致口干舌燥而想喝大量的水，进而冲刷口腔和食道壁上的味蕾，久而久之，味蕾功能就会慢慢退化，对食物的口感也会渐渐降低。 所以吃东西应该清淡些，尤其是吃水饺这样的美味时，更不该用那些重口味的调味品。
再说醋和辣椒油。吃水饺时最好别沾着辣椒油吃！原因是辣椒本身含有致癌物质——亚硝酸胺。另外，辣椒油中的油脂比较腻，容易吸附在消化道壁上，影响肠胃蠕动，加重便秘程度。所以吃水饺的时候可以少量沾着香醋吃，醋能中和胃酸，保护胃黏膜；适量吃点生花生米也能起到养胃的作用。