羊头炖什么菜好吃？
炖汤嘛，当然是搭配一些菌菇类食材一起炖煮啦！既去腥提鲜，又能让汤汁更加醇厚浓郁。推荐用羊肉炖汤喝，冬天食用不仅可以滋补身体，还可以起到暖胃的功效呢！ 那具体应该怎么做？很简单~只需要准备好新鲜的羊肉、菌菇以及佐料即可。首先将羊肉洗净切块，锅中倒入清水，加入羊肉和适量料酒，开火煮沸后捞出冲净浮沫；然后将切好的菌菇放入锅内，加入足量的清水和姜片，大火煮沸后转小火慢炖1小时左右（根据食材的多少适当调节时间）；最后加入适量食盐调味，就可以饮用的哟～ 这样一道营养丰富又味道赞的羊头菌菇汤就搞定啦！当然啦，也可以撒点葱花点缀一下！ 我觉得最棒的一点就是这个汤特别好喝而且不怎么腻人。因为加入了菌菇的成分，所以油脂没那么厚重，口感很清爽。 除了单喝，我还会用来泡饭或者拌饭吃，都非常棒！