牛排和土豆怎么煮汤?

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材料:牛排、土豆、洋葱、西兰花、酱油、盐、黑胡椒碎、料酒。

做法:

1、牛排解冻后,加入酱油和少量料酒、黑胡椒碎腌制半小时左右备用。土豆和洋葱切丝备用。

2、大汤锅中放入足够多的水烧开,放入腌制好的牛排大火煮开,加点料酒。

3、煮两三分钟左右,捞出放凉切片备用。

4、水再次烧开,放入洋葱丝煮2分钟,再放入土豆丝。

5、土豆丝断生时加入牛排片和西兰花。

6、稍微煮一会后,加入适量盐和黑胡椒碎调味。

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