八爪鱼和鱿鱼哪个好吃？
我吃过很多种类的鱿鱼，八爪鱼的脚也吃过的，但我最偏爱的是淡菜和乌贼。 以前去澳门的时候，在街头吃到过一种很好吃的淡菜，外壳又薄又脆，里面肉很厚实，而且有一股很清香的味道…后来再也没有吃到过了…… 在厦门的海鲜市场，有卖一种小的乌贼，味道也很不错，不过这种小乌贼没有内脏，很难清理干净。 我最喜欢的是福建沿海的小黄花鱼（学名小黄鱼），还有带鱼和小鲳鱼。这些鱼都便宜，只要几块钱一斤，所以我可以经常去吃。不过这些鱼现在越来越少了，有时候想买也买不到。
海鲜的味道其实都很接近，主要是在于烹饪手法不同而带来不同的滋味。比如我喜欢吃白灼或清蒸的淡菜，而我喜欢把淡菜煮熟了蘸芥末酱油吃；我喜欢把新鲜的鱿鱼切成花刀之后炒着吃或者凉拌，不喜欢烤制的鱿鱼肉，因为感觉吃起来有点干巴巴；我不喜欢章鱼和墨鱼，因为我感觉它们味道太腥了，而且吃起来口感也不怎么好。 说回正题吧！对于题主的问题“八爪鱼和鱿鱼那个更好吃”我觉得应该是因人而异的吧！毕竟每个人的口味都是不一样的嘛~
另外我觉得这个问题应该改成“八爪鱼和鱿鱼那个更好做”才对啊 因为我就很喜欢做八爪鱼啊…嘻嘻嘻~~ 八爪鱼的做法有很多，我个人比较喜欢的就是辣炒八爪鱼和蒜蓉蒸八爪鱼。 辣炒八爪鱼的做法非常简单，就是把新鲜八抓鱼洗干净后加入料酒、姜片、葱段、盐、糖、胡椒粉腌制15分钟左右，然后下油锅爆炒即可出锅装盘啦～ 至于蒜蓉蒸八爪鱼就比较复杂一点了…首先要把八爪鱼切丁，用开水焯一下捞出备用；再把蒜剁成蓉，加少许盐和花生油搅拌至均匀；然后把蒜蓉酱铺在盘底，放上八爪鱼丁蒸5分钟即可出锅装盆咯~~~最后撒上一小撮葱花点缀就大功告成了哦~