烟肉怎么做好吃?
培根土豆沙拉 材料:小个土豆120g,玉米油适量,培根3片,鸡蛋2枚,牛奶40ml,盐少许,黑胡椒粉少许 做法:土豆削皮切块放微波炉高火7分钟;鸡蛋打散加牛奶拌匀成蛋液;培根切小块备用;锅中倒油烧热,下培根炒出油分,盛出备用;把煮熟的土豆压成泥,加入盐和黑胡椒粉调味;再把鸡蛋液倒入土豆中搅拌均匀;最后把土豆泥放入碗中,码上培根即可 小贴士: 微波炉煮蛋时可以在容器上面盖保鲜膜或是扎几个洞哟~这样可以防止鸡蛋破裂
培根菠菜卷 用料主 菠菜5根、培根8片辅料橄榄油适量、芝士适量调料食盐半勺、葱适量 步骤:1.准备原料,培根用少许橄榄油煎熟(喜欢焦香的可以煎时间长一些)
2.菠菜洗净焯水后过凉控干水分备用;
3.取一根菠菜从三分之一处卷起,用葱花和培根绑起来做装饰(也可不用);
4.依次做完所有;
5.放在烤盘里;
6.在蔬菜卷表面均匀撒上一勺盐;
7.再撒上少许奶酪丝(没有可省略);
8.入预热好的烤箱中层,上下火150度烤20分钟即可(具体时间根据蔬菜变软程度决定,烤箱脾气不同可自行调整加热时间) 小贴士:1.如果没有奶酪可以不放,或者换成其他喜欢的食材;
2.蔬菜可以随意变换,例如可以用胡萝卜、苦苣等;
3.烘烤的温度和时间仅供参考,可根据自家烤箱脾气适当调整。
烟熏培根炒饭 主料培根(2条)米饭(一碗)香肠(一条)青菜(一小把) 辅料蚝油(一勺)生抽(两勺)白糖(一少半勺) 做法:准备好所需材料 香肠与青菜改刀切丁。 热锅冷油,下入香肠小火煸炒出油脂及香味至透明状,然后下入切成小段的培根一同翻炒出香味来。 接着加入生菜翻炒均匀。 再下入洗好的大米一起炒匀,然后加入适量的水大火烧开转小火慢炖2小时。 起锅前加入一勺蚝油,两勺生抽,一丢丢白糖提鲜,然后再转大火收汁就可以出锅了哈!
小贴士:1.我用的是电高压锅所以时间比较长,如果普通炒锅的话就小火多焖一会儿就好啦~ 2.汤汁不要收得过于浓稠哦不然会影响口感哒。