薏米什么功效？
去湿：
薏米的去湿功能来自于其性味甘淡平，在小肠能够健运，使水湿之邪从小便排出。有肿胀、排尿不畅、手足麻木、腹部积水的人，可以常吃薏米。
美白：
薏米的美白功效来自于其利湿排毒，因为可以及时排出肌肤内的毒素，减少毒素对表皮的刺激，从而保持肌肤的白皙光滑。
美肤：
薏米的美肤作用主要是含有维生素 E 、维生素 B ，以及泛酸、烟酸等营养成分，这些营养成分能够保持皮肤富有弹性、细腻光滑、起到美容作用。
预防心脑血管疾病：
薏米含有维生素 E 和B 族维生素、尼克酸、泛酸等营养成分，可以有效预防心脑血管疾病，并有美容效果。
抗癌：
薏米能抑制癌细胞生长，所含的薏苡酸具有抑制肿瘤生长的功效。研究证明，薏米中含有抑制艾滋病毒蛋白酶的成份，具有很强的抑癌作用