鹅肉吃了有什么功效？
养血美容。鹅肉含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、尼克酸、维生素A、B1、B2等成分。其中蛋白质、铁质含量比其他肉类高，具有益气养阴、清热淡泊之功效。妇女多吃些鹅肉，可以起到养颜美容的作用。
通体舒经。据《本草纲目》记载，用酒热鹅肉，能“宣舒经络”。
去寒暖胃。性热而味甘的鹅肉，具有补气、暖胃、去寒、止咳的食疗功效，非常适合体虚、畏寒、易感冒的人进食。而鹅肉肥美的肥肝，有“动物化肝素”之称，有养肝润肠之功效，特别适合肝肾阴虚的人服用。
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