兰花怎么烹调好吃？
一、凉拌兰花 材料：鲜兰花适量，酱油、醋、味精、辣椒油、麻油各适量。 做法：（1）将鲜花兰洗净，用刀切成细丝。放在盘中，加入调味品拌匀即可食用。 二、清炒兰花 原料：鲜兰花500g.花生油20ml，精盐6g，味精3g，生姜5g，葱白10g。 制法：①把新鲜兰花洗干净，沥干水分待用；②起油锅，爆香葱姜，放入鲜花兰煸炒几下，加入精盐、味精调好味道，淋上麻油便可装盘上桌。
三、兰花香菇 食材：干香菇150g、鲜兰花500g辅料：植物油500mL、食盐适量、味精少许 做法步骤：1.干香菇用冷水浸泡发涨后除去蒂柄，清洗干净后切片备用。
2.鲜兰花去老叶，剪去叶片，冲洗干净后沥干水分备用。
3.锅置火上烧热，倒入植物油烧至五成熟时下香菇片炸出香味，再放入葱花、姜末炝锅一下，最后投入鲜花兰略炒片刻，加食盐和料酒炒匀入味，起锅装盘即成。 四、芋艿兰花汤 【原料】芋头400克，鲜兰花100克。 【制作】将芋头去皮，清水冲洗，切成小块，放入锅中，加适量水煮至熟烂。再加新鲜兰花煮沸，调入适量食盐和胡椒粉，滴入几滴香油即可。 【功效】清热解毒，利湿散结。适宜于肝癌患者食用。