家常打卤面怎么做好吃？
猪肉清洗干净，切成片，加入料酒，盐，淀粉腌渍十分钟
金针菇洗净切段；香菇，木耳泡发后洗净，切成丝；香葱，芫荽，八角切成丝
坐锅点火，放入少许油，油热后放入八角，葱丝炒香，在放入香菇，木耳，金针菇煸炒，然后加入高汤
猪里脊肉下锅，煮至变色后加入盐，胡椒粉，料酒，糖，鸡精调味，淋上少许水淀粉勾芡，撒上香菜碎
锅内坐水，水开后下面条，煮熟后捞出沥干水分，放入事先准备的冷开水中过凉，控干水分，装盘，浇上卤汁，拌匀即可
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猪肉清洗干净，切成片，加入料酒，盐，淀粉腌渍十分钟
金针菇洗净切段；香菇，木耳泡发后洗净，切成丝；香葱，芫荽，八角切成丝
坐锅点火，放入少许油，油热后放入八角，葱丝炒香，在放入香菇，木耳，金针菇煸炒，然后加入高汤
猪里脊肉下锅，煮至变色后加入盐，胡椒粉，料酒，糖，鸡精调味，淋上少许水淀粉勾芡，撒上香菜碎
锅内坐水，水开后下面条，煮熟后捞出沥干水分，放入事先准备的冷开水中过凉，控干水分，装盘，浇上卤汁，拌匀即可