番薯怎么煮糖水好吃?
红薯糖水
材料:红薯、冰糖、清水
做法:1.红薯洗干净外皮,用急蒸的方法把红薯蒸熟
2.蒸红薯时可以把冰糖用影响化开,做成冰糖水
3.红薯蒸熟后,把红薯汁倒入汤锅中,加入冰糖和水,大火煮沸后改小火煮5分钟,用筷子试扎红薯,若红薯很容易扎透,就说明红薯已经煮透了
4.糖水和红薯都是温热的,趁热食用口感更好
红薯百合糖水
材料:红薯、百合、冰糖
做法:(1)红薯削去外皮,洗净,切成块。
(2)锅置火上,加入适量清水,放入红薯块、百合及冰糖,大火煮沸,转用小火煮15分钟即可。
特点:甘甜适口,清润香甜
小提示:百合为药食两用中药,味甘、微苦,性微寒,能润肺止咳、清心安神,对于燥急嗽、虚烦惊悸均有很好的治疗功效;此外,百合所含的蛋白质、维生素、微量元素均高于红薯,两味合用,可使本汤味鲜、清甜。