家常烤箱怎么烤鸡肉串？
准备竹签，洗干净晾干备用。准备好一斤鸡腿肉。鸡腿肉切小块备用(切块大小根据竹签的粗细大小决定)。提前准备好一个酱料碗，将准备好的十三香，蚝油，生抽，耗油，料酒，蜂蜜，混合均匀。把切好的鸡腿肉放入料碗中。
带上一次性手套，将所有的鸡腿块抓拌均匀。将所有鸡腿块腌制2-3小时。将腌好的鸡腿块一块挨着一块插入竹签。
烤箱上下火200度预热好，将烤盘铺一层锡纸，刷上一层食用油，将插好的烤串放好，放上一层锡纸，铺一层食用油，将另一串放好。放入烤箱中层，烤20分钟。20分钟后，将烤串取出刷一层腌料汁，再放入烤箱在中层，烤10分钟。
再次取出串串，再刷一层腌料汁，将烤盘拿出，将串串摆在烤盘上一层流出来的料汁。再放回烤箱中层，150度上下火再烤10分钟。