用锅蒸什么好吃？
鸡蛋馒头糕 食材清单：鸡蛋4个，牛奶300g，白糖50g，面粉600g，发酵粉（酵母）2g 烹饪步骤： 1.准备好所有的材料。
2.把蛋黄和蛋清分离，分别放入两个碗中。
3.在蛋黄中加入10g白糖，搅拌均匀后加入80g植物油。
4.接着筛入低筋面粉。
5.搅拌成光滑的面糊，盖上保鲜膜，放在温暖处进行发酵。（温度越高，发酵的速度越快）
6.在蛋清中加少许盐，打发至竖立起尖。
7.取三分之一打发的蛋清到蛋黄碗里，上下翻拌均匀。 然后倒回去给蛋清里面继续翻拌均匀。
8.把搅拌好的面糊倒入模具里，轻轻震出大气泡，放入提前预热的烤箱，中层，180度烤20分钟。 期间可以准备好蒸锅，烧开水。
9.待蛋糕烤好冷却之后，表面可以撒些糖粉做装饰，切成菱形块儿，装入盘中就可以享用啦~ 软糯Q弹，夹杂着丝滑醇香的牛奶味，满嘴的香甜，真的很好吃！