咖喱牛肉怎么做家常做法？
咖喱牛肉制作时需要准备的材料有：牛腱子肉1000g、洋葱1个、土豆2个、植物油300ml、盐10g、糖10g、八角2枚、咖喱粉50g。
咖喱牛肉的做法：
1、牛肉洗干净，切成6cm长，5cm宽，1cm厚的片，洋葱和土豆切成块。
2、大火烧开煮锅里的水，放入切好的牛肉氽烫一下后捞出。
3、炒锅中放入植物油，加热至八成热时，放入咖喱粉炒出香味，加少许开水炒成糊状。
4、倒进压力锅中，加水，把牛肉和八角放入咖喱糊中，水开后煮15分钟。
5、放入洋葱和土豆，加盐和糖调味，煮10分钟后倒入炖锅中，不用加水，继续焖煮至土豆熟透。