鱼胶排骨汤怎么做？
鱼胶炖排骨汤的做法
材料：鱼胶3块，猪排骨200克 配料：精盐3克，味精2克，胡椒粉1克，姜片5克，葱段8克，绍酒10克
鱼胶炖排骨汤的做法
1、将鱼胶放入盘内，加入温水没过鱼胶浸发。
2、猪排骨洗净斩段，入沸水中焯水后捞出。
3、将排骨、鱼胶放入炖盅内，加入精盐、味精、胡椒粉、姜片、葱段、绍酒及适量清汤，盖好，放入蒸笼内炖2个小时至鱼胶、排骨酥烂，取出炖盅即可上桌食用。
鱼胶炖排骨汤的功效
滋补肝肾，养阴生血，化痰通络。
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鱼胶炖排骨汤的做法
材料：鱼胶3块，猪排骨200克 配料：精盐3克，味精2克，胡椒粉1克，姜片5克，葱段8克，绍酒10克
鱼胶炖排骨汤的做法
1、将鱼胶放入盘内，加入温水没过鱼胶浸发。
2、猪排骨洗净斩段，入沸水中焯水后捞出。
3、将排骨、鱼胶放入炖盅内，加入精盐、味精、胡椒粉、姜片、葱段、绍酒及适量清汤，盖好，放入蒸笼内炖2个小时至鱼胶、排骨酥烂，取出炖盅即可上桌食用。
鱼胶炖排骨汤的功效
滋补肝肾，养阴生血，化痰通络。