家常羊杂汤怎么做？
羊杂洗净，分别焯水；木耳撕朵儿；大葱切段；西红柿去皮，切片。
热锅凉油，油热后，爆香葱姜蒜，烹入料酒、生抽、胡椒粉、辣椒粉、十三香、糖，翻炒至出香味儿了，下入焯过水的羊杂，翻炒上色。
锅内注入适量开水，大火煮7-8分钟，加盐，转小火炖煮40分钟。
40分钟后，转大火，加味精调味，依次下入西红柿、木耳，煮开即刻出锅。
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羊杂洗净，分别焯水；木耳撕朵儿；大葱切段；西红柿去皮，切片。
热锅凉油，油热后，爆香葱姜蒜，烹入料酒、生抽、胡椒粉、辣椒粉、十三香、糖，翻炒至出香味儿了，下入焯过水的羊杂，翻炒上色。
锅内注入适量开水，大火煮7-8分钟，加盐，转小火炖煮40分钟。
40分钟后，转大火，加味精调味，依次下入西红柿、木耳，煮开即刻出锅。