沙甲怎么煮好吃?
我是很爱龟的,之前养过小乌龟,后来放生啦! 前几天去海边玩,捡了许多沙甲(就是海边贝壳类的小动物),想给老公一个惊喜(虽然他可能不觉得惊喜。。。)所以做了沙甲汤给他喝。可是他并不喜欢喝,只喝了半碗就放下了筷子。我呢,却觉得汤的味道还不错,于是便一口气喝了三碗!所以嘛,我来答这一题应该是比较合适的吧~\(≧▽≦)/~
首先把沙甲冲洗干净,放少许盐腌制片刻;然后锅里放油烧热,把姜蒜放进爆香,再把腌好的沙甲倒进锅里炒一会儿;接下来就可以往锅里加水了,水的量没过沙甲即可,大火煮开之后转中火焖煮一段时间,最后加入葱花和芫荽提香就好啦~
其实这个做法还是比较简单的吧哈哈哈~我觉得我煮的沙甲味道还不错的,可我老公却不爱喝,他只说了一句话“这是什么玩意儿啊,这么难吃!” ╮( ̄_ ̄)╭ 他不喜欢吃就算了,我还挺喜欢的,于是我就一个人把它喝完啦~