孩子吃鲫鱼怎么做好吃？
这要分不同年龄段的孩子来看，对于小宝宝（1岁以下）来说，鱼肉应该尽可能的细软一些，做成鱼泥给宝宝吃比较好，而做鱼泥最好的材料就是鲫鱼了。 取半条活鲫鱼，去除内脏和腮，用流动的清水冲洗干净后放入锅中，加入足量的清水，大火煮开后再煮5分钟就可以了。然后将鱼汤过滤出来，保留鱼肉。 等鱼汤冷却到可以入口的程度，就用手捏成鱼丸，下汤汁里煮熟即可。
如果怕鱼腥气，可以将鱼骨取出，用来熬汤，或者把鱼肉打成浆，这样能最大程度去除鱼的腥味，让鱼泥更好吃。 除了做鱼汤、鱼丸外，还可以将鱼肉挤成鱼肉丸子，下锅油炸，做成鱼香丸子，或是裹上一层面包屑，煎得金黄酥脆，做成酥脆小鱼，都是很受小孩子欢迎的吃法呢！ 不过要注意的是，由于鱼类含有丰富的蛋白酶，如果处理不好很容易引起过敏，所以第一次给小朋友吃的时候，一定要少量食用，小心观察。
等到宝宝1岁以后，可以适当吃一些大块嫩嫩的鱼肉了，做法也和成人差不多，清炖鱼片、糖醋鱼片、爆炒鱼片等等都可以给孩子尝尝。 但需要注意两点：一是不要吃腌制、熏烤的鱼；二是不要吃含有汞元素的鱼，如鲨鱼、鳝鱼、带鱼等。