什么包子最好吃?

荆译瑶荆译瑶最佳答案最佳答案

作为一个广东人,觉得好吃包子必须满足三个条件: 皮要松软 不甜 馅料足够

1.皮一定要松松软软的啊不然咬下去会感觉像吃馒头一样好么。。。(好吧其实我很喜欢馒头但是包子还是不一样的)

2.不甜的才好吃嘛。。。虽然我蛮喜欢吃甜食的不过包子的甜度真的太高了啊。。。而且一般加了糖的肉馅很难不柴诶(比如小笼包和烧卖)所以最好就是放点盐来提味了~

3.至于馅料嘛,最好就是各种肉混合起来了~我不太喜欢纯肉的。。。如果加了豆腐啊笋啊什么的就会很赞啦!

下面举几个例子吧~

一、小笼包 小笼包我觉得广东做的没有上海的好吃了QAQ上海的南翔小笼包还有蟹粉小笼包味道都很棒呢!广东的有啥呢?早茶里面的蒸小笼包还不错啦(毕竟不是专业的厨师啊)

二、烧卖/竹筒烧卖 这个广东和福建好像都有做,我个人是比较喜欢竹子编的那个形状的!!!而且看上去更加精致一些呀对不对~~~

三、虾饺 我在北方上学的时候,食堂的烧麦里也有虾仁的哦,可是为什么吃起来就是没有我们广州酒家的那么有鲜味呢ORZ...所以每次回学校必买一个!!

四、叉烧包/流沙包 这俩是同一类型的包包啦,区别也就是里面包的陷不同而已哦~~

五、鸡丝粥 这个就厉害了,我们学校门口就有个早餐店专门做这个的说……早上去的话大概7点左右开门,人超多超多的=_=不过它家的粥真的很不错耶!!

六、糯米鸡 糯米鸡是在香港吃的最棒的,里面有腊肉、香菇、青豆还有荷叶的味道呢~

暂时想到这些咯,想起来再补充^_^

佘韵春佘韵春优质答主

个人觉得,包子的馅料一定要是自己喜欢吃的食物来做馅的(比如我喜欢吃肉馅所以我的最爱是梅菜扣肉)这样会更有食欲。但有的食客可能不喜欢这种口味,所以我一般不会点这些。

不过我最喜欢的还是小笼包啦! 早上起来去早点摊上买个生煎饺和小笼包,来上一碗豆浆,简直是人间美味啊~

还有生煎馒头、锅贴等等都很好吃哒! 小笼包的汁水很足,吃起来很鲜呢,咬一口能吃到满满的汤汁哦~

希望对大家有帮助。

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