土豆怎么制成面条?

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第一,把土豆蒸熟,大概要15-20分钟,用筷子戳开已经软了,就可以拿出晾凉。

第二,用刀切成片,放到食品袋里,用擀面杖捣成泥,加入一勺食盐,用打蛋器顺着一个方向搅拌,这样土豆泥不容易散。

第三,把土豆泥放到揉面垫上,加入200克熟面粉,边加边揉,揉的土豆泥呈光滑状。

第四,把揉好的面团搓长,切成剂子,大概60克左右一个。

第五,把切好的剂子擀薄,切成葱花长,中间切两刀,两边不要切断就制作完成了。

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