1.准备食材，蓝莓200g，牛奶250ml，白糖2勺 2.把白砂糖倒入容器中，加入少许清水搅拌均匀至完全溶解；把蓝莓倒在纱布上，挤出水分。（这一步可以不用过滤汁液，因为后面还要加糖）
3.把挤干了水分的蓝莓放进去，盖上盖子，用力摇晃，使糖均匀分布在每一颗蓝莓上面 4.在容器里铺上一层保鲜膜，方便倒出来。放入冰箱，冷藏3个小时左右即可取出食用了。 做之前可以先用微波炉加热一下，这样更好剥皮哦 如果一次吃不完，剩下的放在冰箱里可以保存两三天呢~不过最好还是及时吃完，以防变质哦！ 如果想要口感更顺滑，可以适当减少搅拌时间或者直接过筛。 但注意不要过度搅拌，否则会导致果汁粘度变小，造成溢锅现象。
做好的蓝莓果酱可以装入干净的玻璃瓶里，放冰箱冷冻起来，随吃随取，非常方便。 也可以做成冰激凌、酸奶等，做法都非常简单。只要将果酱拌在冰淇淋或者酸奶里，美味又营养的甜品就这样轻易做好了～喜欢甜食的你，一定不要错过这道蓝莓果酱的做法喔～ 喜欢的话就点赞关注小编吧！
欧阳佳凝优质答主蓝莓干的制作方法非常简单。需要的工具有微波炉、微波用玻璃碟一个、竹签一些、小刀、白糖。
具体制作方法
1、将买来的蓝莓洗净、控干水分。
2、将洗净控干水分的蓝莓去梗，用小刀在蓝莓的表面划几道口。（这道工序主要是为了加快糖份的渗入速度。如果条件允许，最好将蓝莓一切两半。做出的蓝莓干味道更浓郁。）
3、将切好的蓝莓放入一个大碗中，加入等量的白糖，糖和蓝莓充分的拌匀，再用保鲜膜将碗封好，腌制30分钟。（腌制后的蓝莓会渗出许多的水分）
4、将腌好的蓝莓和汤汁一起倒入微波用的玻璃盘中，用竹签轻轻的扎在蓝莓上面，以防蓝莓在加热的过程中爆裂，再把装有蓝莓的玻璃盘用保鲜膜封好，扎几个小孔。（这道工序既是加快蓝莓脱水的过程，也可以有效的防止蓝莓爆裂。）
5、放入微波炉中，选择适合的档位加热10分钟。（这一步可以根据自己的喜好来定。如果你喜欢味道更加浓郁一些的蓝莓干，加热5-10分钟就可以了。如果喜欢偏硬一些的，加热时可以适当的延长几分钟。）
6、加热好后，将做好的蓝莓干控干汤汁，撒一些白糖在蓝莓干表面，隔一晚即可食用。（做好的蓝莓干放入密封容器中，可以保存2个月左右。）
