蓝莓干怎么做好吃?
1.准备食材,蓝莓200g,牛奶250ml,白糖2勺 2.把白砂糖倒入容器中,加入少许清水搅拌均匀至完全溶解;把蓝莓倒在纱布上,挤出水分。(这一步可以不用过滤汁液,因为后面还要加糖)
3.把挤干了水分的蓝莓放进去,盖上盖子,用力摇晃,使糖均匀分布在每一颗蓝莓上面 4.在容器里铺上一层保鲜膜,方便倒出来。放入冰箱,冷藏3个小时左右即可取出食用了。 做之前可以先用微波炉加热一下,这样更好剥皮哦 如果一次吃不完,剩下的放在冰箱里可以保存两三天呢~不过最好还是及时吃完,以防变质哦! 如果想要口感更顺滑,可以适当减少搅拌时间或者直接过筛。 但注意不要过度搅拌,否则会导致果汁粘度变小,造成溢锅现象。
做好的蓝莓果酱可以装入干净的玻璃瓶里,放冰箱冷冻起来,随吃随取,非常方便。 也可以做成冰激凌、酸奶等,做法都非常简单。只要将果酱拌在冰淇淋或者酸奶里,美味又营养的甜品就这样轻易做好了~喜欢甜食的你,一定不要错过这道蓝莓果酱的做法喔~ 喜欢的话就点赞关注小编吧!