土豆和鸡蛋可以同吃吗？
土豆和鸡蛋可以一起吃。
两者之间并不会因为营养成分过于相似，而产生不利影响，也不会因为营养成分相互克制，而影响各自营养成分的吸收程度。同时食用土豆和鸡蛋，两者之间的营养成分可以被人体更充足的吸收，并且对于人体保健十分有益。
但是应该尽量将两者分开食用，这样更加有利于保证两种食材中营养物质的纯度，也能够更好发挥出两种食物的营养价值。土豆不宜与鸡翅同食，由于鸡翅中胆固醇含量较高，若与含淀粉量的蔬菜混合食用后，会加大人体中胆固醇的摄入量，不利于心血管健康；鸡蛋不宜与黄豆或豆制品同食，两者同食会形成一种有毒的糖类，即果糖基赖苷，影响人体健康。
所以在食用土豆的同时，也可以吃鸡蛋，或者吃黄豆或豆制品，都可以提供人体所需营养，但注意不宜过多食用。