土豆怎么煮成泥?

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很多孩子和老人都喜欢吃土豆泥。那么土豆怎么煮成泥呢?需要高压锅吗?今天小编就和您一起看一下用普通砂锅怎么做土豆泥。

土豆洗净切块(建议尽量的细小块些),装入砂锅,加适量水,火烧开后关火(这样可以去除土豆的淀粉),盖上锅盖,焖40分钟左右,也可以用煮熟的鸡肉代替(熟鸡切块,拌匀入锅)。

小编提示:若不是马上食用,可以装入保鲜袋中,入冰箱冷藏,建议尽量不要添加任何的调味料(油、盐等)。

土豆的营养价值:

1、营养价值很高,含蛋白质尤其是蛋白质:吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。

2、多吃它的花朵可以缓解眼睛疲劳,保养眼睛。

3、治疗高血压,土豆对高血压有益,土豆还可以主治胃溃疡、习惯性便秘。

4、止血,土豆汁滴鼻,每日4~6次,用来治疗鼻出血。同时用蜂蜜擦抹牙龈,每日1~3次,可以治疗牙龈肿痛。

警惕:吃土豆的禁忌

1、慎吃煎炸土豆,喝醋。烹调土豆的时候要适当的长久一些,不要油炸,因为长久的高温加热的状态下,土豆虽然会变软,但是维生素C是不会被破坏的,如果油炸了,土豆营养就会被破坏。

2、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

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