炖土豆怎么才能入味？

杨奕涵杨奕涵最佳答案最佳答案

1、把土豆去皮切厚片，用清水泡一会，去掉表面的淀粉。

2、泡完的土豆片下锅焯水，煮1分钟。

3、捞出土豆片过一下凉水，沥干水分备用。

4、土豆片全部摆进小盆里，倒少许生抽、蚝油，抓拌腌渍15分钟。

5、腌渍好的土豆片摆进盘子中，放入蒸锅中大火蒸。

6、蒸至10-15分钟后，取出装盘，撒些葱丝点缀。

这个方法做的土豆片吃起来又软又入味，还很省时间，喜欢吃的不妨试试！

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