猪肺加什么好吃？
猪肺汤是广东地区特色风味汤品，属于粤菜系。以猪肺为主料，加上生姜、葱白一起煲汤。 此汤有补虚损、养肺胃、止咳嗽的功效。而且做法也非常简单！
食材准备：猪肺一颗（清洗处理过）、胡萝卜一根、山药半根、北芪十片、胡椒粒适量、干淮山八片、生姜四片、蜜枣两个。
制作步骤： 第一步：将准备好的猪肺清洗干净后切成小块备用；胡萝卜去皮清洗干净后切成块状备用；山药刮去外皮洗净后切成块状备用。
第二步：往锅中加入适量清水，然后放入所有备好的食材，先用武火煲沸，再改为文火煲3h即可。 （也可以加入一些药材同煲，比如南杏仁、百合等，根据个人口味来定。）
小贴士： 1.切猪肺的时候，不要完全切断，要保留一定厚度（不然一煮就会散掉不成形了哦~）
2.买回来的猪肺可以直接用清水浸泡出血水，然后再反复清洗几遍。（最好多换几次水，确保血水干净）
3.因为猪肺本来就是很薄的一层，所以不需要太多油和水。
4.如果喜欢口感更软糯的，可以把山药换成芋头或者藕。
5.最后吃的时候可以放点生抽和葱花提味。
你get了嘛～快做来给家里人喝吧！