怎么炒排骨简单？
1、将排骨切成小块儿，焯水捞出放入凉水中浸泡备用。
2、调一碗排骨的黄金酱汁，加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒去腥，1勺白糖1勺番茄酱提亮颜色，加入适量的清水或者排骨汤，再放入几颗冰糖，调匀备用。
4、烧热锅加油，加入葱姜末炒出香味，倒入排骨转中火煸炒到排骨变色。
5、倒入酱汁大火加热至沸腾转小火慢炖，将排骨炖熟炖透，炖到酱汁快收干的时候关火。
6、加入一些葱花炒匀就可以出锅了。一盘鲜香入味软烂脱骨的家常酱香排骨就做好了。
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1、将排骨切成小块儿，焯水捞出放入凉水中浸泡备用。
2、调一碗排骨的黄金酱汁，加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒去腥，1勺白糖1勺番茄酱提亮颜色，加入适量的清水或者排骨汤，再放入几颗冰糖，调匀备用。
4、烧热锅加油，加入葱姜末炒出香味，倒入排骨转中火煸炒到排骨变色。
5、倒入酱汁大火加热至沸腾转小火慢炖，将排骨炖熟炖透，炖到酱汁快收干的时候关火。
6、加入一些葱花炒匀就可以出锅了。一盘鲜香入味软烂脱骨的家常酱香排骨就做好了。