为什么吃土豆不会胖？
都知道土豆很减肥，但是原因却不知道。今天，就让小编为大家一一解答。
土豆是最有魅力和最具诱惑力的美食之一，为下面的文章标题写一篇中等长度的议论文，主题为：吃土豆也会胖吗？
内容：土豆很减肥，这道理大家都懂，可是为什么减肥的总是看不见土豆，吃进肚子的却总是土豆，为什么呢，难道这是因为土豆的诱惑力太大了！？非也，那是因为，大家都误解了土豆，以为土豆吃了不会胖，这纯粹是大家对土豆的不了解，才会让土豆背了黑锅。下面就由小编为大家揭秘到底为什么吃土豆不会胖。
一：我们最常吃的薯条，薯片等等这些食物，是在土豆表层分泌出大量的丙烯酰胺，而这种物质，是会增加致癌的可能性，但是，你们知道吗，我们在吃薯条，薯片的时候，都是一小口，一小口的吃，所以，只要控制的量不大，就不会有什么太大的问题。
二：大家知道，经常做饭的人，都知道，土豆特别容易熟，所以做饭的时候，大家都喜欢把土豆清蒸，或者炖一下，而只有把这些做熟了，土豆本身的水分才不会被释出，而只有水分没有释出，才会阻止我们肠胃的吸收，这样一来，我们吃土豆，便不会胖，而只有生吃，或者用水焯一下，再配点酱，拌着吃了之后，水分释出了，吃了便会很容易长胖。
三：之所以建议大家吃小火翻炒的土豆，是因为这时候的土豆，仍保持水分，而不是烹饪过度，使其变软水溶性物质增多。这种水溶性物质碰到胃酸就会立刻溶解，在体内生成氯离子，产生一种“烧心”的副作用。而这些水溶性物质便是我们肠胃难以消化的物质，也是我们易堆积脂肪的因素之一。
所以现在大家应该知道为什么吃土豆不会胖了吧，希望大家下次再做饭的时候，可以试着做香煎土豆或者清蒸土豆，保证既不会长胖，又会上饭菜又美味。