痛风最好吃什么食物?
1、牛奶 痛风病人可以喝牛奶吗?很多患者对此都感到迷惑,其实,在所有的乳制品中,只有酸奶含有较多的乳酸,而乳酸可抑制尿酸的排泄;其他如牛奶、奶粉等基本不含乳酸,故不会阻碍尿酸的排出;而且,酸奶中还富含蛋白质和维生素A等多种营养元素,因此,痛风患者完全可以适量饮用一些酸牛奶,但要注意,不要喝脱脂奶和全脂奶,以免摄入过多脂肪。 2、主食类 以米类和面食为主,应限量食用动物性食品,特别是肉类,避免进食花生、瓜子及豆类,以减少体内嘌呤的生成量。另外,由于啤酒极易诱发痛风发作,故不宜饮。
3、蔬菜类 在所有的食物中,除了酒类之外,以蔬菜嘌呤含量最低,因而可以放心地大量食用,当然,菠菜除外。 4、水果类 几乎所有的水果都属于低嘌呤饮食,故均可放心食用。如果因忌惮果汁中的果糖而改用吃水果的话,将会造成维生素的损失。 5、蛋、乳类 鸡蛋、鸭蛋、松花蛋等的嘌呤含量较低,可以适当地食用;但对于患痛风时间较长且尿酸控制较差的患者来说,则不宜多喝牛奶(尤其是脱脂牛奶),因为牛奶虽然属于低嘌呤的食物,但它所含的乳糖成分会在肠道中被病原菌分解为乳酸,后者会减少肾脏对尿酸的排泄,进而可能导致病情恶化或急性发作。
6、饮料 建议尽量少喝或不喝含果糖较多的饮料,如汽水。