剩煎饼怎么做好吃?
1.准备食材: 烙好的煎饼4张、火腿肠2根,生菜3片; 调料:食盐适量、白糖少许、香醋少许、鲜贝露1勺、芝麻油1勺
2.将火腿切厚片再改刀切成条备用,也可以直接不切,根据个人喜好决定吧!
3.取一个小碗,放入一勺香醋、半勺白砂糖和适量鲜贝露调味汁,再加入一小勺的芝麻油搅拌均匀至糖融化即成糖醋汁
4.热锅倒油,油温六成热时下入切好的火腿肠翻炒片刻后盛出待用
5.锅内留底油下入煎饼煎至两面微微焦黄时盛出放在案板上切块
6.电压锅底部铺上煎好的煎饼
7.再放入炒好的火腿肠和生菜
8.最后把凉拌西红柿放在上面就可以享用了
小提示:
1.蔬菜根据自己喜欢的搭配即可,如黄瓜,胡萝卜等都可以,不过蔬菜一定要是熟菜才可以哦~
2.我这里用了番茄做凉菜了,如果用凉拌西红柿的话就直接放凉拌西红柿在上面就可以了~