鸡蛋果果皮有什么作用？
经常听到有些患者问，“鸡蛋果能吃吗？果皮有激素嘛？”，鸡蛋果也叫芭乐，是热带、亚热带水果，因此在北方市场很少见到。即使在南方，由于其味道不同寻常，能吃的部分不多，口感也不佳等原因，也不太受人欢迎。
可是最近，有农友告诉我说，从云南来的猕猴桃农，经常会带点鸡蛋果的果皮来，让我看看。我看了农友发过来的图片，感觉鸡蛋果的果皮颜色、形状很是好看。想了一下，便告诉农友，其实鸡蛋果的果皮是有用的，不仅可以食用，还有入药的部分，对人体的健康有些好处。
鸡蛋果的果皮的作用：
其中花青素含量很高，花青素除具有强抗氧化和抗毒素作用，还可以减轻肝害等。食用鸡蛋果的果皮，对消化系统肿瘤和胃癌有一定防治作用。另外，它能保护心血管，多吃可以保健。同时，还能保护眼睛和润肤。它含有生物碱、珍珠甙、糖甙、鞣质，具有消痈消肿、生津止渴的功效。可用于热肿、热渴、风热牙痛、咽喉肿痛、口舌生疮。同时，它的果皮中有丰富的膳食纤维，还可以促进肠胃蠕动，治疗便秘。
食用方法：
剥了壳的鸡蛋果，可以直接鲜食，但是口感可能有点欠甜，一般人都会感觉不够味道，于是，就可以把鸡蛋果的皮放在糖水里煮，等水变成红色的时候，再捞出来，沥干。然后，可以切成小块，配上蜂蜜，也可以加上自己喜欢吃的水果，如香蕉、橙子和柠檬等等，放入冰箱里冷藏一段时间，等凝固了以后就可以吃了，这的吃法，酸甜解渴，口感一流。不过，要是喜欢干净的人，最好还是不要用这种方式来吃鸡蛋果，因为这样子吃，鸡蛋果可能会有点脏。
其实，除了这种做法以外，还可以将鸡蛋果的果皮放入榨汁机里面，给喜欢喝果汁的朋友们榨汁喝，味道也非常棒。
需要注意：
一、不建议每天吃太多鸡蛋果。尽管它的营养丰富，对身体健康有好处，但是建议人们不要每天吃鸡蛋果，避免引起的一些副作用对身体造成不良的后果。一般情况下，人们一周不能吃超过两次的鸡蛋果，避免给身体带来影响，特别是给肾脏带来很大的负担。
二、不适宜人群。对于有腹泻和肠炎症状的人数，或者患有风湿病、肠胃病或者便秘的人群，都是不适宜吃鸡蛋果的。还有，糖尿病患者也应少吃为妙。