罗汉豆怎么做好吃？
1. 准备用料：蚕豆300克、胡萝卜1段，香菇2朵 辅料：盐适量
步骤一：准备好食材，将豌豆洗干净备用；胡萝卜和香菇洗净切成丁备用。
步骤二：起锅烧水，烧开后倒入胡萝卜丁和香菇丁焯一下捞出沥干水份备用。
步骤三：锅里倒入适量的油加热至七成热后下入豌豆煸炒片刻。
步骤四：然后加入盐调味炒匀关火备用。
步骤五：另起一锅烧水，烧开后下入豌豆焯水捞出沥干水分备用。
步骤六：然后把焯过水的豌豆倒进电饭煲里。
步骤七：再加入适量的清水没过豌豆即可。
步骤八：启动电饭煲的煮饭功能将其煮熟，煮好后盛入碗中再撒些葱花就可以上桌开吃了呢。
小贴士： 1. 最好是用新鲜蚕豆做这道菜哦~ 2. 焯香菇的时候可以加点白糖一起焯会更容易去腥。 3. 电饭锅中加水不用太多，没过食材一半左右就可以了，这样煮出来的豆子口感才会比较软糯香甜而不至于烂在锅底粘锅。
4. 炒过的豌豆直接倒进电饭煲里煮会比较容易熟，如果不嫌麻烦可以直接把豌豆剥壳留种皮一起煮也是可以的哦！