土豆火腿肠能做什么菜？
土豆火腿肠能做什么菜？这是小编随机采访的一位爱烹饪的菇凉，她告诉小编，土豆和火腿肠是她的拿手好菜，简单易做，又深受大家喜爱。今天小编就把这菜的做法介绍给大家，一起去看下吧！
所需食材土豆1个、火腿肠1根、香葱2根、盐1/4小匙
制作方法：
1、土豆去皮，切成1cm的小块。
2、火腿肠切片，放在土豆里边。
3、锅中倒入清水，大火煮开后放入土豆块，翻匀至土豆块上色，关火。
4、将土豆、火腿肠和葱花一起加入料理机中打碎。
5、加入适量盐，翻拌均匀即可。
美味的土豆火腿肠就完成了，小贴士：没有料理机直接用擀面杖擀也可以哦。
土豆火腿肠的营养价值
1、有益肌体、减肥养颜：经常吃土豆的人身体健康，老的慢；土豆还拥有非常奇妙的功效，经常吃可以预防中风，同时还能预防心血管疾病。
2、土豆能调整虚弱的体质：土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的电解质。
3、高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。
注意事项
1、土豆选择：以新鲜、皮薄、无虫、无斑、无霉烂的为上品。
2、去皮：请用流动的水洗手，以免手部发痒。去皮的原则，一定要由外及内，因为土豆皮含有的龙葵素，是一种剧毒物质，吃到胃里会造成食物中毒，所以一定不能大意。
3、去皮后的土豆，一定彻底清洗干净，以防有残留的龙葵素。清洗后的土豆可以加点盐腌制一下，去掉残余的龙葵素。