干海带怎么煮汤好吃?
我特别爱吃海带,家里老人说多吃海带可以补钙、养颜、瘦脸等等,总之好处特别多呢! 除了炒着吃以外,我最喜欢的吃法其实就是把干海带直接放进饭锅里煮粥喝。海带着饭锅一起蒸熟后,软软的,吃起来特别香甜,我觉得比排骨炖山药要好吃多了。 这个方法不但简单而且特别营养,你完全可以试试哦~
准备食材: 干海带20g(超市里有卖的,很便宜) 大米150g 食盐适量 操作步骤: 第一步:将干海带放入盆中,加入足量的温开水浸泡30分钟以上,期间多换几次水; 第二步:往锅里倒入适量的清水,放入大米,大火加热煮开以后,继续炖煮2分钟,然后关火让米饭焖着; *注意水量差不多没过食材即可; 第三步:把泡好的海带捞出来洗净,切成合适的大小; 第四步:把切好的海带放入锅中,加入适量食盐调味,再倒进去足量的开水; *一定要一次加够水,中途不要再加水了;
第五步:盖上盖子,小火慢煮45分钟左右,关火后让粥再焖15分钟左右即可。 这样一碗美味又营养的海带粥就完成了,你也试一下吧!