茧豆怎么烧好吃？
要搞清楚什么是蚕豆瓣、豌豆苗和蚕豆。 蚕豆就是大家都熟悉的豆子啦！颜色青绿，里面有一排整齐的豆子，剥出来像锯齿一样的。 豌豆苗就是豌豆发芽长出来的嫩芽，清新鲜美，吃起来味道有点类似豆芽。 蚕豆和豌豆苗炒在一起是非常经典的搭配哦~ 拿一个小碗，打两个鸡蛋放进去，加一点点盐，搅拌成蛋液待用；
锅里放油，爆香葱花、姜末后倒入蚕豆和豌豆苗，大火快炒几下后倒入蛋液，混合均匀即可出锅啦！ 一盘翠绿翠绿的炒蚕豆就做好啦！ 香味扑鼻而来~~色香味俱全啊~~看着就有食欲对不对？！
如果家里有小孩子，担心小孩子不吃的话，可以事先弄一点肉沫或者火腿来拌在饭里，或者用虾米和葱蒜来爆锅提香，反正就是要让这道菜香气扑鼻啦~~~这样就能吸引小孩子的注意啦~~ 至于不吃饭的孩子……那就让ta饿一顿好了…… 嘻嘻～