土豆饼中可以加牛奶吗？
在我们的日常的生活中，土豆这种食物是我们比较常用的，因为它特别适合保存，而且食用起来也很方便，更重要的是它的功效特别的多，可以说它是一种全能的食物，生活中有的人特别的喜欢喝牛奶，但是因为各种原因有的时候不能喝牛奶，这个时候可以把牛奶和土豆一起烹调食用，会有意想不到的作用，下面就给大家详细的讲讲这两种食物一起食用时的作用都有哪些。
土豆饼中可以加牛奶吗？
1、喝牛奶。牛奶250毫升，土豆250克。将土豆切成细丝，用清水浸洗，捞出，控去水分。将牛奶倒入锅里，煮沸。将土豆丝放入牛奶里浸透，捞出，控去水分，然后将土豆丝挤干，撒在奶锅边上，不要放边内，以防粘结。用微火焙熟（勿煎久），呈深棕色。将土豆饼盛入碟内，用奶起锅，浇在土豆饼上即成。口味：土豆香甜，奶味浓厚。
2、奶油烤土豆。主料：土豆。配料：黄油、鲜奶油。制法：土豆煮熟去皮，切成1厘米厚的片。黄油黄油中加鲜奶油烧溶，将土豆片放入浸透，捞出撒上椒盐，放入烤箱内烤熟。
3、黄油土豆饼。黄油100克，土豆4个。黄油放小锅里加热溶化，将洗干净的土豆片放入浸泡，片刻，捞出，控油，起锅，用黄油把土豆煎熟，可以用玉米面粉和好，更加香甜酥脆。
4、牛奶土豆小饼。材料：1个土豆，1/2杯牛奶，4汤匙土豆淀粉，适量盐。做法：土豆去皮后切成块，放在蒸锅上蒸20分钟。蒸好的土豆块用小勺子压成泥状，加入牛奶和土豆淀粉，搅拌至无颗粒状。用勺子舀起一勺土豆泥，两面翻动，制成小饼状。锅内放油，七成热后放入小饼，小火煎至两面微黄、膨起、熟透即可。
土豆功效：
1、和美胃，调中止痛：土豆含有大量蛋白质和有机酸，能促进胃液分泌，有益胃之功；同时含有丰富的维生素，能补充体内所需营养。
2、补脑养胃，调中开胃：民间有“新谷初登场，吃土豆者，不思食”的谚语，这与土豆可补脑大有关系。土豆富含抗氧化成分，能及时的给大脑补充营养素。土豆还具有很奇特的作用，那就是在消化吸收后，能在胃腹内充盈，给人一种满满的舒服感，尤其在吃过了油腻食复后吃些土豆片，既可减轻胃的负担又能提高食欲，且不会加重秋凉带来的干燥。
3、消炎，解毒：土豆皮加绿豆水煎，用以治疗支气管炎。另外，它还具有延缓衰老、活血化瘀、改善性生活、消炎、解毒、抗衰老、防癌抗肿等作用。
4、治疗失眠：土豆皮50克，炒熟，加茴香、姜丝，饮汁食用治失眠。
下面这几种食物大家食用时要注意：
土豆：
1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水分流失，而且也会使其中的营养流失。
2、 中医认为，竹笋味甘，性寒，具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利三焦的特点。尤其是孕妇，更是不适合食用竹笋，会增加尿频的现象，所以建议其他人群也应该少吃，特别是要做好防护工作，不至于让竹笋划伤手。
3、 油炸土豆片或土豆丝在燃烧时会产生丙烯酰胺等致癌物质，所以不宜多吃。
4、脾胃虚弱者不宜多食，胃痛者食用土豆后有大量酸液从胃液分泌，在一定程度上必会增加胃蠕动，并且丰富的胃酸会冲洗食管，对胃和食管不利。