什么蘑菇好吃？
好吃的蘑菇，我觉得是鲜而不是香，所以，以我个人觉得来说的话，我比较喜欢吃鸡枞菌、草菇和香菇这三种！ 下面来详细说说这三样吧~ 一、鸡枞菌（也叫鸡松菌） 我小时候吃过的野生鸡枞菌都是长在树林里的，后来因为环境的破坏，基本上已经很少了，不过现在有种植的鸡枞菌，吃起来也挺不错的。
鸡枞菌的味道真的很不错，尤其是刚摘下来的鸡枞菌，味道真的是鲜得不得了啊！以前在农村的时候，经常跟着爷爷去山里面摘鸡枞菌，每次都能捡回满满一篮子的鸡枞菌，回家洗净后直接炒肉炒鸡蛋就很美味啦～ 现在城市里很难看到野生的鸡枞菌了，超市里买的基本上都是人工养殖的，而且价格也不便宜呢~~ 推荐一个我吃过还不错的品牌给大家——乐厨尚品，他们家这款是四川的出口鸡枞菌，品质很不错哦，大家可以试试～ 二、草菇 草菇的肉质脆嫩，口感清爽，营养丰富，有“世界菇中之王”的美誉。
常见的吃法一般有白灼、炒制或是做汤等，不同吃法能带来不同的风味体验。其中以草菇煲鸡汤最为常见，鸡汤鲜美，还能起到滋阴润燥的作用；而用草菇煲猪腰也能起到补肾气、健腰膝的功效。 草菇虽好，但是要控制好食用量哦～ 三、香菇 香菇是“四大名菇”之首，味道鲜美又富有营养，深受大家的喜爱。最常见的做法就是跟肉类一起炖煮了，比如炖鸡、炖排骨等等，或者还可以做成凉拌菜也是挺好吃的。 推荐一款我自己家里经常吃的老品牌牌子给大家———金农华，他们家的香菇都是山东的香菇，个头大，肉质厚，质量好，非常值得大家尝试下~~~