荷叶东瓜汤有什么功效？
荷叶有清热解毒，降逆止痢的功效，而东瓜清热解毒，止血生津，除了可用以治疗中暑，烦渴，痢疾，腹泻，喉痹，吐血，咳血，淋病，高血压症，肾脏病，急性脂肪肝，糖尿病，肾炎水肿，小便不利，口舌生疮，暑热头痛，眩晕耳鸣，耳痛，淋浊，痈疔肿毒，湿疹等病症以外，其配伍其他中药还可以治疗子宫肌瘤，脾虚食少，肺热咳嗽，心烦失眠，头目眩晕，女生月经失调，白带过多，子宫脱垂，赤白带下，产后气虚，产后恶露不尽，产后腹痛，产后子宫复旧不全，治更年期头晕头痛，以及色素沉着，黄褐斑等。
荷叶的食用方法主要有两种：
一是煎药内服。将荷叶晒干，或切碎，或研成粗末，每次用15-30克，加水煎煮，取汁服用，或用于冲茶，或烘干研成细末，包装贮存。用于治疗的种类繁多，如高血压、脂肪肝、糖尿病、动脉硬化，以及浮肿、肥胖症等。根据病症的不同，煎药用荷叶时，可加半夏、枳壳、白茅根、陈皮、杜仲等药；食用用荷叶时，可加山楂、稻芽、何首乌等；而泡茶用的荷叶则不宜炒炙，否则疗效大打折扣。
二是外用。把鲜荷叶曝晒于，收贮存，冬季用，滋阴祛暑，寒热皆有。治疗咳喘、消渴、黄柏淋痛等。
如何食疗？荷叶冬瓜汤
材料：荷叶、冬瓜、红枣、枸杞。
做法：1）冬瓜去皮，洗净切块。2）荷干洗净，用清水浸泡20分钟（水留着做面膜用）3）将冬瓜、荷干、红枣、枸杞同入锅，加清水适量，武火烧沸，转文火煲2小时即可。
健康建议：冬瓜性寒，脾胃虚寒者不宜多食，肾结石、急性肾炎、肾功能衰竭者忌食。但冬瓜有利尿消肿、健脾养胃、止咳化痰的作用，对慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良性浮肿、孕妇妊娠水肿等症状，有良好的治疗作用。吃冬瓜的好处
祖国医学认为，冬瓜味甘、性凉，能清热化痰、除烦止渴，利水消肿。冬瓜所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于减肥有非常好的疗效。另外，冬瓜还可以美容、降血压、降血糖。
现代医学认为，冬瓜含有丰富的维生素C、维生素B1、微量元素，既能保健，又能减缓衰老，还有美容养颜、降血压、降血糖，治疗心血管疾病的功用。