燕麦粥怎么做才好吃？
我是燕麦的忠实粉，对它是爱到不行，早餐晚餐都加它来搭配，美味又营养。 平时我家里都会备点燕麦，煮汤、做糕点等等都可以用到它，口感非常的棒。 那么今天给大家推荐一款我常做的燕麦粥-花生燕麦粥。 这款粥营养又美味，连吃一个星期都不会重样！ 话不多说，下面就来看看这款花生燕麦粥是怎么做出来的吧。
【食材】 大米150g/花生米30g/燕麦50g 清水800ml
【步骤】
第一步：将大米淘洗干净后浸泡半小时以上；花生米洗净；燕麦洗净，提前用清水泡软（这样煮出来的粥才会软糯顺滑）
第二步：将所有食材放入锅中，倒入适量清水大火煮开，再调成中小火慢慢熬煮20分钟左右即可。
【tips】 根据个人口味喜好还可以加入少量白糖或者冰糖调味哦~
这样做出来的花生燕麦粥鲜香软糯，喝起来超级过瘾！ 我自己还会经常用燕麦来做馒头、面包等，下面也给大家分享一道简单的燕麦点心做法。 准备食材：高筋面粉400g、鸡蛋1个、酵母5g、白砂糖30g、牛奶160ml、黄油20g、燕麦50g 做法： 先把燕麦用清水泡软，然后和所有原料一起放进搅拌机中搅打成面团，最后揉至表面光滑，盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大
接下来就来做关键的一步，给面团排气整形，把发酵好的面团放在案板上轻轻揉搓排气，再用擀面杖擀成薄片，然后用刀切成均匀的小块，依次放入刷好油的模具中，盖上一层保鲜膜，进行二次发酵（大约半小时左右） 发酵好后取出，在表面刷上鸡蛋液，撒上些许白砂糖，送入预热好的烤箱，上下火175℃烤30分钟左右就可以了